maanantai 27. toukokuuta 2013

Mansikka-Suklaakakku

Pikkaisen on taas hiljentynyt blogi, johtuneen siitä että olemme muuttaneet meidän ihanasta omakotitalosta pois ja kaikki leivontatarvikkeet on edelleen muuttolaatikoissa. Väliaikaisessa asunnossa on niin PIENI keittiö ja todella kuuma (aurinko paistaa koko päivän) että minun ei tee mieli ees tehdä mitään kakkuja siinä paikassa.

Yllättäen siskon vanhin poika pyysi mansikka-suklaakakkua koululle, kun heillä on tänään yökoulu ja sinne sai jotain tuoda (nyyttäri meininki) ja hän halusi kakun.

Pohjan tein sitten jo perjantaina ja eilen tein sitten kakun kaiken muun osan. Arvatkaas millainen pelko oli että miten kerman kanssa käy. Eilen oli todella ukkostyyppinen ilma ja ajattelin ettei se kerma nyt vispaannu ollenkaan.

Keittiöön piti lisätuuletin hakea kuumuden takia jotta jotain pystyy tekemään.

Tämän näköinen kakku sitten on.

20hengen kakku, välissä vadelmahilloa ja suklaakermaa. Kostutin kaakaovedellä ja päällä tuoreita mansikoita.

Kukkakoristitakin oli jemmassa muutama, jotta sai vähän kesäisemmän näköisen